China (making of)
CLIMA
Debido a la extensa geografía que abarca desde montañas hasta llanuras, desiertos y costas, el clima en China es muy diverso y varía según la región, por lo que se clasificará según el clima de las principales ciudades de China.
Clima continental templado: Pekín.
- Primavera: las temperaturas suelen oscilar entre los 10-20ºC. Es un clima variable que puede incluir lluvias y vientos, aunque son escasas.
- Verano: caluroso y muy húmedo, con temperaturas diurnas que varían típicamente entre los 25-35ºC. Pueden haber períodos de calor intenso en los que se superan los 40ºC, y la posibilidad de lluvia es considerablemente elevada debido a la influencia de los monzones.
- Otoño: los días suelen tener temperaturas entre los 10-20ºC, con noches más frescas. Los días son generalmente secos y estables, con colores brillas en las hojas de los árboles. Las lluvias son escasas y no hay vientos intensos.
- Invierno: muy frío y con baja posibilidad de lluvia, con temperaturas diurnas que suelen estar entre los -5ºC y los 5ºC, aunque en muchas ocasiones puede bajar hasta los -20ºC. Las noches pueden ser mucho más frías y se pueden experimentar períodos de heladas y nevadas, aunque en pocas ocasiones.
Clima subtropical húmedo: Shanghái, Suzhou, Guilin, Hangzhou.
- Primavera: cálida, con temperaturas de entre 15-25ºC. Se experimentan días generalmente soleados intercalados con lluvias ocasionales.
- Verano: caloroso y húmedo. Las temperaturas diurnas suelen estar entre los 25-35ºC, con alta humedad y fuertes precipitaciones, incluyendo tormentas y tifones en algunas coasiones.
- Otoño: fresco y seco, con temperaturas que van desde los 15ºC hasta los 25ºC.
- Invierno: es la estación más fresca del año, pero relativamente suave en comparación con otras regiones. Las temperaturas diurnas suelen estar entre los 5-15ºC, con noches más frías. La humedad puede ser alta, pero las precipitaciones son menores que en verano.
Clima semi-árido continental: Xi'an.
- Primavera: los días suelen ser cálidos y soleados, con temperaturas diurnas que van desde los 15-25ºC. Las noches pueden ser frescas.
- Verano: caluroso y seco. Las temperaturas pueden superar los 30ºC y ocasionalmente alcanzar los 40ºC. Las noches son generalmente cálidas y secas.
- Otoño: días cálidos y noches más frescas. Las temperaturas diurnas están entre los 15º-25ºC.
- Invierno: frío y seco. Durante el día, las temperaturas pueden variar entre los 0-10ºC. Las noches son frías y las temperaturas pueden caer por debajo de cero, con heladas ocasionales.
GASTRONOMÍA
Pato Pekín: plato tradicional de la cocina china originario de Pekín. Consiste en un pato entero que se cocina asándolo hasta que la piel queda crujiente y dorada, mientras que la carne se mantiene jugosa. Suele servirse con crepes finos de trigo o panqueques, acompañados de cebolla verde, pepino y una salsa dulce llamada hoisin. Es considerado uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía china.
Xiaolongbao: dumplings al vapor originarios de Shanghái. Están hechos con una masa delgada de harina de trigo y se rellenan típicamente con carne de cerdo picada y un caldo gelatinoso que se convierte en líquido al cocinarse al vapor. Se sirven tradicionalmente en cestas de bambú y se acompañan con vinagre de arroz y jengibre fresco rallado.
Roujiamo: plato popular originario de la ciudad de Xi'an conocido como la hamburguesa china. Consiste en un panecillo de pan plano al vapor o horneado, relleno de carne de cerdo guisada con especias aromáticas y a menudo acompañado de pepinillos y otros condimentos.
Songshu Guiyu: especialidad de la cocina china, originaria de la ciudad de Suzhou, que se traduce como Pescado Ardilla. Consiste en un pescado frito y cubierto con una salsa agridulce y se decora de manera que recuerde a una ardilla.
Guilin Mifen: plato icónico de la ciudad de Guilin. Consiste en fideos de arroz finos y suaves que se sirven en un caldo sabroso hecho con huesos de cerdo, a menudo sazonado con especias locales como el anís estrellado, la pimienta y el jengibre. El plato se completa con ingredientes como carne de cerdo desmenuzada, brotes de bambú, huevo cocido y cebolletas.
West Lake Vinegar Fish: plato popular de la cocina de Hangzhou. El plato se llama así por el lago del Oeste (West Lake), una famosa atracción turística de la ciudad. Consiste en filetes de pescado (generalmente carpa o perca) que se cocinan al vapor y luego se sirven cubiertos con una salsa agridulce. Suele acompañarse con vegetales frescos como pimientos, cebollas y cilantro.
MONEDA
El Yuan (CNY) es la moneda oficial de China, aunque también se la conoce como renminbi (RMB).
El uso de tarjetas de créditos sigue siendo limitado en muchos establecimientos, donde el pago en efectivo es común.
Se puede pagar con aplicaciones de pago móvil, como Alipay, la cual está ampliamente aceptada en todo el país. Es posible vincular una tarjeta extranjera para realizar pagos tanto en tiendas físicas como en línea.
Por otro lado, la forma más económica de obtener yuanes es mediante cajeros automáticos locales, pues si se cambia dinero antes del viaje las comisiones son elevadas.
Las tarjetas de débido de viaje, como Revolut, también son una opción conveniente para pagos y retiros en cajeros automáticos en China.
* Hay que tener en cuenta que para utlizar las aplicaciones de estas tarjetas es necesario contar con un servicio de VPN.
* Es prudente llevar al menos dos tarjetas de crédito para prevenir imprevistos como pérdida, daño o falla de la tarjeta. También es aconsejable tener algo de efectivo en euros como respando en caso de emergencia durante el viaje.
CIUDADES PRINCIPALES
La capital de la República Popular de China y la segunda ciudad más poblada del país con casi 22 millones de habitantes es Pekín, ubicada en el norte. Además, representa el centro cultural, político y social del país. Con una rica herencia cultural, la ciudad alberga monumentos icónicos como la Ciudad Prohibida, el Templo del Cielo y la Plaza de Tiananmen, así como la majestuosa Gran Muralla. Asimismo, Pekín es un centro dinámico de innovación, con rascacielos imponentes, centros comerciales de lujo y una vibrante escena artística y gastronómica. Esta ciudad ofrece una experiencia única donde se entrelazan el pasado y el presente, haciendo de Pekín un destino imprescindible para explorar la esencia de China.
La ciudad más grande y poblada de China con más de 24 millones de habitantes es Shanghái, situada en la costa este de China. Es una ciudad que combina historia y modernidad de manera impresionante. Dividida por el río Huangpu, ofrece una dualidad única: en el Bund, conserva su legado con edificios históricos de estilos gótico, románico, neoclásico, barroco y renacentista, mientras que en Pudong, al otro lado del río, se aprecia una visión más moderna destacando su skyline. A pesar de su apariencia cada vez más occidental, mantiene un encanto exótico y cosmopolita que atrae a visitantes de todo el mundo. Además, la ciudad es pionera en innovación con el Maglev, un tren de levitación mangénita que alcanza velocidades increíbles de hasta 431 km/h, mostrando el avance tecnológico y la energía vibrante de este centro urbano.
Xi'an, ubicada en la región central del país, es la capital de la provincia de Shaanxi. Es una de las ciudades más antiguas de China, conocida por ser el punto de partida de la antigua Ruta de la Seda. Explorar Xi'an es sumergirse en un viaje a través de la historia, donde cada rincón ofrece una ventana al pasado imprescindible. Entre las atracciones más destacadas se encuentra el legendario Ejército de Terracota, conocido como la octava maravilla del mundo, la Gran Pagoda del Ganso Salvaje y el Barrio Musulmán. Además de sus impresionantes lugares históricos, Xi'an también es conocida por su exquisita comida callejera y sus deliciosos fideos.
Suzhou, localizada en el este de China, es conocida como la Venecia del Este. Es famosa por sus exquisitos jardines clásicos, como el Jardín del Administrador Humilde y el Jardín del Pescador, ambos Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. La ciudad, atravesada por pintorescos canales y adornada con puentes de piedra y calles adoquinadas, ofrece un ambiente que transporte a tiempos pasados. Suzhou también destaca por su rica herencia en la producción de seda y su arquitectura tradicional, combinando historia milenaria con desarrollo moderno.
Guilin, situada al sur de China, es famosa por sus impresionantes paisajes kársticos y su belleza natural. Con el río Li serpenteando entre montañas, ofrece vistas espectaculares que han inspirado a poetas y artistas durante siglos. Atracciones como la Colina de la Trompa de Elefante, la Gruta de la Flauta de Caña y las Terrazas de Arroz de Longji destacan la diversidad y magnificiencia de la naturaleza local. Guilin es también un centro cultural y tradicional, donde se pueden explorar antiguos pueblos y experimentar la hospitalidad local, además, esta ciudad es hogar de diversas minorías étnicas como los Zhuang, Yao y Miao.
Hangzhou, conocida también como el Paraíso en la Tierra, es la capital y la ciudad más grande de la provincia de Zhejiang, ubicada al este de China. Famosa por ser la antigua morada de destacados poetas chinos, la ciudad ha inspirado numerosas obras de arte y literatura a lo largo de los siglos. Además, es un destino turístico de renombre mundial que combina historia, tecnología y belleza natural. La ciudad ofrece una experiencia gastronómica excepcional, una profunda inmersión en la cultura del té local (es famoso el té Longjing) y oportunidad de explorar algunos de los parques y vías fluviales más impresionantes de China. Hangzhou está repleta de reliquias históricas y paisajes pintorescos, incluyendo su icónico Lago del Oeste, rodeado de pagodas, templos y jardines. Otra atracción principal es el Templo Lingyin, uno de los templos budistas más grandes de China, conocido por sus espectaculares vistas del lago.
HOTELES
Nuestra agencia siempre intenta provisionar con hoteles de cuatro estrellas, tanto de estilo más occidental como estilo tradicional chino (Siheyuan).
Los Siheyuan se encuentran principalmente en el norte de China. Estas casas están organizadas alrededor de un patio central cuadrado y suelen estar rodeadas por altos muros que proporcionan privacidad y protección.
Ejemplo de Siheyuan: Xinxiang Yayuan Siheyuan (Beijing Tiananmen Wangfujing Branch).
TRANSPORTE
En China, el sistema de transporte es muy diverso y está bien desarrollado, adaptado para cubrir las vastas distancias y la gran población del país.
Transporte aéreo: China cuenta con una extensa red de aeropuertos internacionales, nacionales y regionales. Las principales aerolíneas chinas, como Air China, China Eastern Airlines y China Southern Airlines, conectan las principales ciudades del país y destinos internacionales.
Tren de Alta Velocidad (CRH): conocidos como Fuxing en chino, son uno de los más rápidos y avanzados del mundo.
Tren: China cuenta con una amplia red de trenes que cubren tanto de corta como de larga distancia.
Metro: las principales ciudades chinas, como Pekín y Shanghái, tienen sistemas de metro modernos y extensos que facilitan el transporte dentro de la ciudad y sus alrededores.
Autobuses: ampliamente utilizada para el transporte urbano e interurbano en China. Hay diferentes tipos de buses que cubren distancias cortes y largas, tanto dentro de las ciudades como entre regiones.
Taxi y DiDi (servicio de transporte compartido): los taxis están disponibles en todas las ciudades chinas y son una forma conveniente de moverse por la ciudad. Además, DiDi es la principal plataforma de reserva de taxis y coches privados en China, similar a Uber.
RECOMENDACIONES DE VIAJE
Documentación: deben tener siempre su pasaporte y visado en vigor. No se requiere una validez mínima específica del pasaporte para ingresar, pero sí es necesario tener el visado correspondiente. Los españoles necesitarán visado si su estancia es superior a 15 días.
Seguro de viaje: la sanidad en China no es gratuita y los costos médicos pueden ser altos. Se aconseja encarecidamente tener un seguro de viaje con amplia cobertura médica, sanitaria y de evacuación. Generalmente, es necesario pagar por adelantado para recibir asistencia médica.
Transporte: descarga la aplicación DiDi, la principal plataforma de reserva de taxis y coches privados de China, similar a Uber. Ten cuidado al escribir direcciones en inglés, ya que no siempre son correctas. Se recomienda verificar bien el destino en el mapa. Una ventaja es que DiDi está disponible en toda China, incluso en los pueblos pequeños.
Tarjeta SIM: se puede adquirir una tarjeta sin en el aeropuerto una vez llegados al destino, o también se puede adquirir la eSIM de Holafly.
Idioma: el inglés es poco común en China, especialmente fuera de las grandes ciudades. Se recomienda llevar direcciones escritas en caracteres chinos, incluyendo la del hotel, y utilizar aplicaciones de traducción.
Dinero: fuera de las grandes ciudades en China, las tarjetas de crédito y cajeros automáticos son limitados, y algunos cajeros no aceptan tarjetas internacionales por lo que es conveniente tener dinero en efectivo durante el viaje. Deberá verificar los billetes de 100 RMB que reciba, ya que es frecuente encontrar billetes falsos. La forma más económica de obtener yuanes es mediante cajeros automáticos locales como los del Banco de China (no tienen comisión), pues si se cambia dinero antes del viaje las comisiones son elevadas. Por otro lado, es común pagar con aplicaciones móviles como Alipay vinculando nuestra tarjeta. Las tarjetas de débito de viaje, como Revolut, también son una opción conveniente para pagos y retiros en cajeros automáticos en China. Pero hay que tener en cuenta que para utilizar las aplicaciones de estas tarjetas es necesario contar con un servicio de VPN. También, es prudente llevar al menos dos tarjetas de crédito para prevenir imprevistos como pérdida, daño o falla de la tarjeta. También es aconsejable tener algo de efectivo en euros como respaldo en caso de emergencia durante el viaje.
Acceso a internet: .páginas como Facebook, YouTube, Google, Gmail, Twitter, Instagram Whatsapp, Spotify, etc., están bloqueadas y no se pueden acceder directamente desde el país. Se necesitará un VPN.
Electricidad: en China se utilizan tres tipos de enchufes: Tipo A, tipo C y tipo I, con un voltaje de 220 V y una frecuencia de 50 Hz. Es aconsejable llevar un adaptador de viaje para los enchufes tipo A e I, ya que aunque el tipo C puede funcionar, no siempre estará disponible en todos los lugares que visites.
JAPON
Japón, con su capital en Tokio, es un país donde la tradición milenaria y la modernidad futurista se entrelazan para crear un destino único y fascinante. Desde las energéticas calles de Tokio hasta los serenos templos de Kioto, este país del sol naciente ofrece un viaje de contrastes que despierta los sentidos y la imaginación.
Conocido por su influyente cultura pop, Japón ha dado origen al fenómeno global del anime, cautivando a audiencias de todas las edades con historias épicas y personajes entrañables. Akihabara, en Tokio, es el paraíso para los fanáticos, donde pueden encontrar tiendas especializadas, cafés temáticos y eventos dedicados a sus series favoritas.
En el mundo de los videojuegos, Japón es indiscutiblemente líder, con gigantes como Nintendo, que ha dado vida a los icónicos personajes como Mario y Zelda, así como Sega y Sony PlayStation. Además, Japón también es famoso por sus arcades, con una amplia gama de máquinas y juegos, desde los tradicionales hasta los más avanzados. En estos arcades, además de máquinas de videojuegos, también se encuentran máquinas de juego de habilidad, como las de garra para agarrar muñecos, muy populares.
En general, Japón es un líder mundial en tecnología. Las ciudades como Tokio y Osaka deslumbran con rascacielos futuristas, tiendas de electrónica de última generación y avances en robótica y realidad virtual que prometen una mirada al futuro.
Por otro lado, la cultura kawaii, con su enfoque en lo adorable y lo estéticamente agradable, se refleja en cada rincón, desde la moda y el diseño hasta los cafés temáticos que invitan a sumergirse en un universo encantador. Para los fanáticos de la cultura kawaii, se recomienda visitar el barrio Harajuku.
Más allá de su modernidad, Japón también es un país arraigado en la tradición y la historia. Templos antiguos, santuarios sagrados y prácticas culturales ancestrales siguen siendo una parte integral de la vida japonesa, recordándonos la rica herencia espiritual y cultural del país. También, la ceremonia del té, el kimono (vestimenta tradicional japonesa) y los onsen (aguas termales tradicionales) son otros ejemplos de esta conexión con lo tradicional, ofreciendo una ventana a las costumbres y valores que han perdurado a lo largo de los siglos. Estas prácticas no solo preservan la historia y la identidad japonesas, sino que también ofrecen una oportunidad para la contemplación, la reflexión y la conexión con la naturaleza y la espiritualidad.
* Hay que tener en cuenta que en muchos onsen (fuentes termales) está prohibida la entrada con tatuajes.
CLIMA
Primavera (marzo, abril, mayo): es un espectáculo de la naturaleza en todo su esplendor, marcado por el florecimiento de los cerezos en flor, y por tanto los festivales que celebran este florecimiento y la llegada de la temporada, como el Festival del Cerezo en Flor en el Parque de Ueno (Tokio). Con unas temperaturas medias de13º en marzo, 18.5ºC en abril, y 23º en mayo, primavera es de las mejores épocas para viajar al país.
Verano (junio, julio, agosto): en junio comienza la temporada de lluvias en Japón. En esta época se dan las temperaturas más elevadas y la mayor concentración de humedad, con una temperatura media de 31.5ºC, aunque debido a la humedad algunos días pueden alcanzar los 42ºC. Además, julio y agosto son meses de festivales de fuegos artificiales, destacando el Nagaoka Matsuri y el Festival de Fuegos Artificiales Shinmei.
Otoño (septiembre, octubre, noviembre): en esta época se experimenta un refrescamiento del clima, proporcionando temperaturas ideales para actividades al aire libre, con una temperatura de entre 23-28ºC. Además, de septiembre a mediados de octubre, es posible enfrentarse a tifones. Por último, en otoño los árboles se tiñen de colores vibrantes, como rojo, naranja y amarillo, convirtiendo esta estación en una excelente oportunidad para visitar el país.
Invierno (diciembre, enero, febrero): por lo general suele darse una temperatura media de 12ºC, pero en regiones como Hokkaido puede llegar a -10ºC o más. Aunque la nieve es poco común en la mayoría de las áreas metropolitanas, las montañas circundantes y las regiones del norte suelen estar cubiertas por un fresco manto blanco. Es recomendable empacar ropa abrigada y salir a disfrutar de los festivales de nieve como el Sapporo Snow Festival, así como de actividades como esquí, snowboard, y relajarse en los onsen (aguas termales tradicionales).
GASTRONOMÍA
Sushi: es un plato tradicional de la gastronomía nipona y el más conocido a nivel mundial. Consiste principalmente en arroz aderezado con vinagre acompañado de diversos infredientes, que pueden incluir mariscos, pescado crudo, vegetales y ocasionalmente frutas. Existe gran variedad de
sabores y tipos para satisfacer los paladares de cualquier persona.
Ramen: plato popular japonés de fideos servidos en un caldo sabroso, acompañado de diversos ingredientes. Los componentes básicos incluyen fideos, generalmente hechos de trigo; caldo, que puede ser de varios tipos como shoyu (a base de salsa de soja), miso (a base de pasta de soja fermentada), shio (a base de sal), y tonkotsu (a vase de hueso de cerdo). Los ingredientes que se le agregan al ramen varían, pero comúnmente incluyen rodajas de cerdo asado, brotes de bambú fermentados, cebollines o cebollas verdes, alga seca, huevos marinados y rodajas de pastel de pescado.
Tempura: plato popular que consiste en mariscos, vegetales y otros ingredientes que se rebozan en una mezcla ligera de harina y agua fría, y luego se fríen en aceite hasta que están crujientes y dorados. Se sirve tradicionalmente con una salsa de inmersión llamada tentsuyu, que es una mezcla de caldo de pescado, salsa de soja y vino de arroz dulce.
Takoyaki: plato callejero popular que consiste en pequeñas bolas de masa cocidas en una sartén especial, generalmente rellenas de pulpo picado, cebolla verde y otros ingredientes. Se sirven cubiertas con una variedad de salsas, como salsa de takoyaki, mayonesa japonesa, aonori (algas secas en polvo) y copos de bonito seco.
Okonomiyaki: comida callejera popular en Japón. Es una especie de panqueque japonés que se elabora a partir de una masa a base de harina, agua, huevo y repollo rallado, a la que se le pueden agregar varios ingredientes adicionales según el gusto personal, como carne, mariscos, cebolla, col china, camarones, pulpo, queso, entre otros. Se sirve cubierta de la misma variedad de salsas que el takoyaki.
Yakitori: popular comida callejera que consiste en brochetas de pollo asado a la parrilla sobre carbón o fuego abierto. El pollo se sazona típicamente en una salsa teriyaki o tare, que puede variar en sabor según la región y la preferencia del cocinero.
Gyozas: dumplings japonesas que consisten en pequeñas envolturas de masa rellenas de una mezla de carne picada, generalmente cerdo, repollo picado, cebolla verde y condimentos. Son servidas tradicionalmente como aperitivo o como parte de una comida más grande y se acompañan conmúnmente con una salsa de soja mezclada con vinagre de arroz y un poco de jengibre rallado.
MONEDA
El Yen (JPY) es la moneda oficial de Japón.
A pesar de tratarse de un país muy avanzado, a la hora de realizar pagos en establecimientos y otros lugares es importante llevar siempre dinero en efectivo ya que en muchos de éstos, especialmente aquellos más locales o tradicionales, únicamente se acepta el pago en efectivo.
Para cambiar dinero en Japón, se recomienda utilizar la tarjeta Revolut, muy popular entre viajeros y con la que podrás cambiar dinero sin comisiones en los cajeros automáticos (ATM) que se encuentran en los bancos y en las tiendas de conveniencia, como el Seven Bank, que se encuentran abiertos las 24 horas del día en las tiendas 7-Eleven. Tras descargar la aplicación de Revolut en el móvil, podrá obtener la tarjeta física pidiendo que te la envíen a domicilio.
CIUDADES PRINCIPALES
La capital de Japón y la ciudad más poblada no sólo del país sino de todo el mundo, con más de 37 millones de habitantes, es Tokio, ubicada en el este de Japón en la región de Kanto. Es un fascinante contraste entre lo tradicional y lo ultramoderno, y es un centro crucial en múltiples aspectos: político, económico y financiero, cultural, educativo, tecnológico y de los medios de comunicación. Cuenta con numerosos monumentos y elementos culturales de extraordinaria riqueza, y el aspecto culinario es otro de sus puntos fuertes, ya que ofrece numerosos platos típicos conocidos a nivel mundial.
A continuación, se presentan otras ciudades de Japón por orden de visitas.
Kioto, localizada en la parte central de Japón en la región de Kansai, es una joya histórica de Japón con más de mil años de historia, pues una vez fue capital imperial. Es famosa por sus numerosos templos budistas, santuarios sintoístas, jardines zen y casas de té tradicionales. Kioto es el destino perfecto para los viajeros que desean sumergirse en la cultura y la tradición japonesa. En cuanto al aspecto gastronómico, esta ciudad ofrece algunos platos clásicos servidos con el estilo tradicional del país.
Osaka, localizada también en la región de Kansai, es la tercera ciudad más grande del país con más de 19 millones de habitantes y es famosa en especial por su exquisita cocina, la amabilidad de sus habitantes y su rica herencia histórica. Es una de las ciudades más dinámicas y vibrantes de Japón, combina historial, cultura y una vida urbana emocionante, ofreciendo desde impresionantes castillos y santuarios antiguos hasta animados mercados y una vida nocturna vibrante.
Hiroshima, situada en la parte suroeste del país en la región de Chugoku, es una ciudad histórica famosa por ser el sitio donde ocurrió el devastador bombardeo atómico durante la Segunda Guerra Mundial, pero hoy en día es un símbolo de paz y reconstrucción, albergando monumentos conmemorativos y siendo un importante centro cultural y económico de la región.
Nara, ubicada también en la región de Kansai, es otra joya histórica y cultural del país, pues fue la primera capital permanente de Japón en el siglo VIII. Por ello, es reconocida por su profundo patrimonio cultural y espiritual. Como antigua capital imperial, alberga algunos de los templos más venerados del país. Pero lo que distingue a Nara aún más es su población de ciervos sika, considerados mensajeros de los dioses en la mitología sintoísta. Estos ciervos deambulan libremente por los parques y templos de la ciudad, interactuando de manera pacífica con los visitantes y añadiendo una dimensión única a la experiencia cultural de Nara.
Sapporo, ubicada al norte de Japón en la región de Hokkaido, es la quinta ciudad más grande del país con casi 2 millones de habitantes. Es famosa por su espectacular Festival de la Nieve en invierno y sus renombradas estaciones de esquí. La ciudad ofrece una mezcla única de cultura, gastronomía y actividades al aire libre. La cerveza de Sapporo es conocida internacional mente, tiene sus raíces aquí, y los tours por la fábrica ofrecen una mirada fascinante a su historia y proceso de producción. También es popular el ramen Sapporo, de caldo espeso.
HOTELES
Nuestra agencia siempre intenta provisionar con hoteles de cuatro estrellas, tanto de estilo más occidental como estilo tradicional japonés (Ryokan).
Los Ryokan suelen estar ubicados en áreas rurales o junto a fuentes termales (onsen). Son conocidos por su arquitectura tradicional, que a menudo incluye habitaciones con suelos de tatami, puertas corredizas de papel (shoji) y camas futón en lugar de camas occidentales, que se colocan en el suelo para dormir. Además, muchas habitaciones ofrecen vistas a jardines japoneses cuidadosamente diseñados.
Además de las habitaciones, los Ryokan ofrecen servicios como baños termales (onsen) para relajarse, kaiseki ryori (una experiencia gastronómica que incluye múltiples platos servidos en armonía con la temporada y el lugar) y un servicio personalizado por parte del personal, que puede incluir ayudar a los huéspedes a vestirse con yukata (kimono ligero) o servir té verde en las habitaciones.
Por otro lado, algunos Ryokan ofrecen actividades culturales como ceremonias del té, clases de ikebana (arte floral japonés) o talleres de artesanía tradicional.
TRANSPORTE
Es recomendable comprar el JR PASS (Japan Rail Pass) para desplazarse por Japón, pues es un pase exclusivo para turistas extranjeros que permite viajes ilimitados en las lineas de tren (incluidos los trenes bala, shinkansen, a excepción de los tipos Nozomi y Mizuho) operados por Japan Railways (JR), JR buses y ferry JR durante un período específico (7 días, 14 días, 21 días). Importante mencionar que debe comprarse antes de llegar a Japón.
Tren: medio de transporte más popular y confiable, operados principalmente por Japan Railways (JR) y otras compañías privadas. Sería de ayuda descargar la aplicación móvil Viajar a Japón Ruta,Mapa,Guía de Navitime Japan.
Shinkansen (tren bala): famosos por su velocidad y puntualidad. Conecta ciudades de Japón como Tokio, Kioto, Osaka y Hiroshima, entre otras, en cuestión de horas.
Metro: las grandes ciudades como Tokio tienen sistemas de metro altamente desarrollados. En Tokio, el metro y los trenes urbanos conectan todos los rincones de la ciudad, facilitando el acceso a atracciones turísticas. Es conveniente hacerse con una tarjeta de transporte como Suica y Pasmo, las cuales son aceptadas en casi todas las redes de metro y te evitarán la incomodidad de comprar un billete cada vez que viajes.
Bus: complementan la red de trenes y metros, llegando a áreas que no están cubiertas por el transporte ferroviario. Son especialmente útiles en zonas rurales y ciudades más pequeñas.
Taxi: disponible en todas las ciudades y áreas rurales. Aunque son más caros que otros medios de transporte, los taxis son convenientes para viajes cortos o cuando se viaja con equipaje pesado.
RECOMENDACIONES DE VIAJE
Documentación y visado: es imprescindible poseer un pasaporte válido que tenga vigencia durante todo el tiempo que se planea permanecer en Japón. Los españoles no necesitan de visado para viajar a Japón, siempre y cuando no se exceda un máximo de 90 días, tiempo en el que se puede estar en el país como turista.
Seguro de viaje: Japón tiene un sistema de salud avanzado y de alta calidad, pero los costos médicos pueden ser significativamente altos, por lo que consideramos que es esencial contar con un seguro médico de viaje con una cobertura suficiente, así se podrá viajar con total tranquilidad, sin preocupaciones incluso en caso de emergencia.
Transporte: comprar alguna de las tarjetas de transporte que hay en el mercado como Suica y Pasmo, las cuales son aceptadas en casi todas las redes de metro y te evitarán la incomodidad de comprar un billete cada vez que viajes. Pueden adquirirse en las máquinas expendedoras ubicadas en las estaciones de tren y metro, en mostradores de servicio al cliente de las estaciones de tren y en algunas tiendas de conveniencia cercanas a las estaciones importantes.
Tarjeta SIM: se puede adquirir una tarjeta sin en el aeropuerto una vez llegados al destino, o también se puede adquirir la eSIM de Holafly.
Idioma: aunque el inglés no es hablado por muchos, los japoneses muestran una gran disposición para asistir a ls turistas. Por lo general, podrás comunicarte sin mayores dificultades, pero también es conveniente aprender o llevar apuntadas algunas expresiones útiles en japonés.
Dinero: importante llevar siempre dinero en efectivo ya que en muchos de éstos, especialmente aquellos más locales o tradicionales, únicamente se acepta el pago en efectivo. Para cambiar dinero en Japón, se recomienda utilizar la tarjeta Revolut, muy popular entre viajeros y con la que podrás cambiar dinero sin comisiones en los cajeros automáticos (ATM) que se encuentran en los bancos y en las tiendas de conveniencia, como el Seven Bank, que se encuentran abiertos las 24 horas del día en las tiendas 7-Eleven.
Electricidad: es necesario llevar un adaptador enchufe universal, ya que el voltaje es de 110 V con 50 Hz (Tokio) o 60 Hz (Osaka, Kioto) y los enchufes utilizados son del tipo A (dos clavijas planas) o tipo B (tres clavijas planas).
Corea del Sur
Con un área de 100.295km2, se encuentra en el Noreste de Asia, entre China y Japón. Su nombre oficial es la República de Corea, y su capital es la Ciudad Especial de Seúl. Cuenta con aproximadamente 51,63 millones de habitantes (2022).
Corea del Sur es un destino vibrante y multifacético, conocido por su influyente cultura pop, denominada Hallyu o Ola Coreana. Este país destaca como epicentro del K-pop, con artistas de renombre mundial como BTS y BLACKPINK, que han revolucionado la música y el entretenimiento global. Los dramas (series televisivas surcoreanas) y películas coreanas, apreciados por sus narrativas cautivadoras y producción de alta calidad, también han ganado prestigio a nivel internacional.
En el ámbito de la cosmética, Corea del Sur lidera con productos innovadores y efectivos que han transformado el cuidado de la piel a nivel mundial, estableciendo tendencias que marcan la pauta en la industria de la belleza.
La tecnología es otro pilar fundamental de Corea del Sur. Como líder en innovación, ofrece experiencias de gaming y realidad virtual que llevan el entretenimiento a un nuevo nivel.
Además de esto, Corea del Sur ofrece una fascinante combinación de tradiciones antiguas y modernidad. Los majestuosos palacios de la dinastía Joseon, los serenos templos budistas y la dinámica vida noctura de Seúl, junto con su exquisita gastronomía, hacen de este país un destino único. Cada rincón de Corea del Sur presenta algo especial, prometiendo experiencias inolvidables y paisajes impresionantes.
Por último, las calles de Corea son seguras debido a la baja tasa de criminalidad y la práctica de robos o asaltos es poco común. Además, en las principales zonas turísticas se puede encontrar "Policía de Turismo" para guiar y ayudar a los turistas.
CLIMA
Primavera: Corea ofrece días cálidos y soleados, aunque las mañanas y tardes pueden ser frescas. En marzo aún podrías necesitar chaquetas de invierno, pero en abril podrás disfrutar de ropa más ligera, y en mayo, el verano se siente cercano. Las temperaturas promedio son 11ºC en marzo, 12ºC en abril y 17ºC en mayo. La primavera en Corea es ideal para actividades al aire libre, con festivales que celebran el florecimiento de las flores y la llegada de la temporada, como el Festival de Primavera de Yeouido o el Festival de las Flores de Canola de Jeju.
Verano: trae consigo un calor intenso seguido de la temporada de monzones (lluvias intensas, viento y humedad), con temperaturas que pueden alcanzar más de 30ºC en julio y agosto. Los monzones llegan entre finales de junio y finales de julio, seguidos por posibles tifones en agosto y septiembre. A pesar del calor sofocante, el verano es ideal para los amantes de la playa, con festivales destacados como el Festival de Barro de Boryeong en Daecheon. Además, las ciudades del interior ofrecen refrescantes festivales, como el Festival de Pistolas de Agua en Sincheon (Seúl).
Otoño: se experimentan días soleados y noches frescas, con temperaturas promedio de alrededor de los 21ºC en septiembre y 14ºC en octubre. En noviembre, el clima se vuelve más fresco, anticipando la llegada del invierno. Durante esta temporada, los bosques coreanos se llena de colores vibrantes, especialmente en destinos comolas montañas Seoraksan, Naejangsan y Jirisan. El otoño también es ideal para el senderismo.
Invierno: Corea es bastante fria, algunas regiones registran temperaturas promedio cercanas a los -20ºC. En Gangwon-do, en el norte, nieva mucho y es ideal para esquiar y hacer snowboard. También hay festivales de pesca en hielo como el Festival de Hielo Hwacheon Sancheoneo. Sin embargo, la isla de Jeju mantiene temperaturas más suaves, entre 7ºC y 8ºC en enero y febrero.
GASTRONOMÍA
Kimchi: icono de la cocina coreana. El más conocido es el baechu kimchi, que consisten en col china fermentada, principalmente de sabor salado y picante, aunque hay más de 200 tipos de kimchi y por tanto sabores.
Bibimbap: plato popular nutritivo. Se combinan varios ingredientes como el arroz, una variedad de verduras (zanahoria, calabacín, setas, espinacas, brotes de soja...), carne (especialmente la de ternera), huevo frito, gochujang (salsa picante de chiles rojos) y aceite de sésamo.
Bulgogi: plato típico de ternera en tiras cocinada a la parrilla previamente marinada con salsa de soja, azúcar y ajo. Se acompaña con verduras (zanahoria, cebolla y cebolleta china) y arroz.
Tteokbokki: una de las delicias más famosas y distintivas de la comida callejera coreana. Se trata de trozos largos de tteok (pasta coreana a base de arroz glutinoso) con eomuk (pasta de pescado) salteados con salsa gochujang. Puede acompañarse con otros ingredientes como el queso, fideos o empanadas al vapor. Sabor dulce y picante.
Kimbap: Se trata de una base de arroz blanco cocido combinado con distintos ingredientes y finalmente enrrollados en alga prensada. Existen innumerables opciones de kimbap, siendo los más populares el kimbap de bulgogi, el de atún y el de queso.
Samgyeopsal: panceta de cerdo a la parrilla. Se suele cocinar en el momento, los restaurantes tienen una parrilla en el centro de la mesa y lo suelen cocinar los comensales en la mesa. Comúnmente, los coreanos envuelven el samgyeopsal en hojas de lechuga o prilla, junto con arroz, ajo, kimchi, cebolla y ssamjang (pasta de soja sazonada).
Pollo Frito: plato muy popular que a menudo aparece en dramas y películas coreanas. Es conocido por su textura crujiente por fuera y su jugosidad por dentro. Además, este plato ofrece una amplia gama de condimentos y compañamientos, como el pollo glaseado con gojuchang, el pollo al ajo, pollo con mayonesa y jalapeños, con miel, con salsa de soja, con polvo de queso, etc.
MONEDA
El Won (KRW) es la moneda oficial de Corea.
Las tarjetas de crédito son ampliamente aceptadas, en la mayoría de los lugares no se tendrá ningún problema a la hora de hacer un pago. Sin embargo, a la hora de comprar y recargar la tarjeta de transporte público, no se acepta dinero efectivo. Lo mismo ocurre en los puestos de comida callejeros y puede darse el caso en pequeñas empresas familiares.
Antes de su llegada a Corea, se recomienda obtener una tarjeta de débito, con la cual no se cobrarán comisiones por cambio de moneda. Hay varias opciones, siendo la más popular, y por tanto ideal para cualquier viaje, Revolut, la cual para obtener la tarjeta sólo hay que descargarse la aplicación móvil, registrarse y pedir que te envíen la tarjeta física a domicilio.
A la hora sacar dinero, puede realizarse en los cajeros automáticos llamados Global ATM ubicados tanto en los bancos como en las tiendas de conveniencia. A su llegada a Corea, es conveniente cambiar dinero en los bancos ubicados en el aeropuerto. Pues, aunque es un caso excepcional si se utilizan tarjetas como Revolut, en ocasiones los cajeros no aceptan tarjetas extranjeras.
CIUDADES PRINCIPALES
La capital de la República de Corea y la ciudad más poblada del país, con más de 10 millones de habitantes es la Ciudad Especial de Seúl, ubicada en el noreste. A pesar de ser una ciudad moderna en constante evolución, siendo también el epicentro del avance tecnológico, ha sabido preservar cuidadosamente su valiosa historia, allbergando, por ejemplo, cinco palacios antiguos con siglos de historia. Es una ciudad donde comprar, comer y divertirse hasta altas horas de la madrugada, y un epicentro cultural que lidera las tendencias de los doramas (series televisivas surcoreanas) y la música K-pop, reconocidas mundialmente. También es centro económico y político del país.
A Seúl la siguen cinco Ciudades Metropolitanas:
Busan, localizada en el extremo sureste del país, es la segunda ciudad más grande del país, con más de 3.6 millones de habitantes, y la ciudad portuaria más conocida de Corea. Sus 6 playas, las cuales se encuentran entre las más populares del país, están rodeadas de impresionantes rascacielos, siendo las más reconocidas la playa de Haeundae y la playa Gwangalli. Además, Busan es sede del prestigioso Festival Internacional de Cine de Busan desde 1996, considerado el mejor festival de cine de Asia. También es conocida por su escena gastronómica diversa.
Incheon, la tercera ciudad más grande del país con más de 2.6 millones de habitantes, es una ciudad portuaria ubicada al oeste de Seúl y fácilmente accesible en transporte público. Su puerto, que abrió sus puertas en 1883, era la ventana de Corea al extranjero, y sus más de 100 años de historia todavía se pueden ver en el barrio chino de Incheon. Además, cuenta con el aeropuerto internacional de Incheon, el cual es la principal puerta de entrada para los viajeros internacionales que llegan a Corea del Sur.
Daegu, ubicada al sureste del país, es la cuarta ciudad más poblada del país con más de 2.2 millones de habitantes. Es conocida por su rica cultura, su escena natural vibrante y su deliciosa gastronomía. Ofrece numerosas oportunidades para que los visitantes disfruten tanto del patrimonio cultural coreano como del hermoso paisaje natural de Daegu. Además, esta ciudad ha sido el lugar favorito de los directores para filmar los populares doramas y películas de Corea del Sur.
Daejeon, situada en el centro del país y a sólo una hora de Seúl en KTX (Korean Train Express), es la quinta ciudad más poblada con al rededor de 1.5 millones de habitantes. Se destaca como un crucial centro de transporte y con frecuencia se le llama la "ciudad científica de alta tecnología de Corea". Alberga la universidad de ciencia e ingeniería más prestigiosa del país, así como múltiples salas de exposiciones científicas, museos y diversas áreas turísticas y de aguas termales.
Gwangju, localizada en el suroeste, es la sexta ciudad más poblada del país, con poco más de 1.4 millones de habitantes. Es sede de la Bienal de Gwangju, una exposición de arte de renombre mundial, y cuenta con numerosos patrimonios culturales distribuidos por toda la ciudad.
HOTELES
Nuestra agencia siempre intenta provisionar con hoteles de cuatro estrellas, tanto de estilo más occidental como estilo tradicional coreano (Hanok).
Los hanok son las tradicionales casas coreanas, conocidas por su arquitectura distintiva que armoniza con el entorno natural y utiliza materiales ecológicos como madera, tierra y papel hanji (papel tradicional hecho de corteza del árbol de morera). Construidos desde la dinastía Joseon (1392-1910), los hanok reflejan la filosofía y estilo de vida coreanos, priorizando la comodidad y la sostenibilidad.
Algunas de sus característica es que cuentan con un sistema de calefacción por suelo llamado ondol, así como con un patio interior llamado madang que conecta con distintas áreas de la casa. Por otro lado, las ventanas y puertas suelen estar cubiertas con hanji, el cual regula la humedad y proporciona aislamiento térmico. Por último, sus techos son curvados, lo cual ayuda a drenar el agua de la lluvia de manera eficiente.
Explorar y hospedarse en un hanok es una manera maravillosa de conectarse con la rica herencia cultural de Corea del Sur, haciendo de tu viaje una experiencia verdaderamente memorable.
TRANSPORTE
Antes de nada, en Corea los servicios de google no funcionan, pero existen otras aplicaciones como Kakao Maps o NAVER Maps, disponibles en coreano, japonés e inglés.
Metro: el metro de Seúl es uno de los más extensos y eficientes del mundo, con líneas que cubren prácticamente toda la ciudad y sus alrededores. Las estaciones también están señalizadas en inglés, facilitando la navegación para los turistas. Otras grandes ciudades como Busan, Daegu, Gwangju e Incheon, también cuentan con modernos sistemas de metro que son fáciles de usar y conectan con los principales puntos de interés. Se recomienda descargar la aplicación de móvil Kakaometro.
La tarifa básica del metro de Seúl cuando se paga con tarjeta de transporte es de 1.400 wones para adultos. Al salir de la jurisdicción de Seúl pueden aplicarse impuestos regionales y es posible que haya pequeños recargos en la tarifa.
Es importante no sentarse en los espacios dedicados a las personas embarazadas (en rosa) y de movilidad reducida y ancianos (en azul).
Taxi: para pedir un taxi se recomienda usar la aplicación Kakao Taxi, la cual está disponible en inglés y se puede pedir un taxi con la opción de pagarle al taxista con tarjeta.
En Corea muchas personas no hablan inglés con fluidez. Por lo que también existen los llamados International Taxi, los cuales están diseñados para atender a turistas extranjeros y sus conductores hablan inglés, japonés o chino. Para reservar estos taxis, en Seúl, se puede hacer tanto por la página web (https://www.intltaxi.co.kr/), por teléfono (+82-2-1644-2255), o por correo electrónico (reserve@intltaxi.co.kr). No obstante, esta opción es más costosa que Kakao Taxi.
Bus: las ciudades coreanas cuentan con redes de autobuses urbanos bien desarrolladas que complementan el sistema del metro. Hay buses tanto urbanos como interurbanos. En las aplicaciones kakao map o naver map puede verse qué autobús debería coger según la ruta y el lugar donde se ubica la estación.
Tren de alta velocida (KTX): operado por Korail.
RECOMENDACIONES DE VIAJE
Documentación y visado: disponer de un pasaporte vigente por al menos seis meses desde la fecha de llegada. Los españoles no necesitan de visado para viajar a Corea, siempre y cuando no se exceda un máximo de 90 días, tiempo en el que se puede estar en el país como turista.
Seguro de viaje: la atención médica en Corea es de alta calidad, pero también está entre las más costosas a nivel mundial. Por esta razón, consideramos esencial contar con un seguro médico de viaje con una cobertura suficiente, así se podrá viajar con total tranquilidad, sin procupaciones incluso en caso de emergencia.
Transporte: comprar la tarjeta de transporte T-money para facilitar el pago en metros, autobuses y algunos taxis de todo el país. Pueden conseguirse en las tiendas de conveniencia como CU, 7eleven o GS25, las cuales también se encuentran dentro del aeropuerto.Como se mencionó anteriormente, descargar Kakao Taxi, Kakao Map y Naver Map.
Tarjeta SIM: se recomienda adquirir la tarjeta de la compañía Chingu Mobile, pues tiene datos y llamadas/mensajes ilimitados, e incluso con el plan básico cuando se superan los datos contratados sigue funcionando a alta velocidad. También se podría adquirir la eSIM de Holafly, también con datos ilimitados.
Idioma: se recomienda descargar previamente la aplicación de traducción Papago para facilitar la comunicación, pues es más precisa que Google Translate. Aunque también es conveniente aprender o llevar apuntadas algunas expresiones útiles en coreano.
Dinero: lleva contigo tarjetas como Revolut o N26..., pero también lleva algo de efectivo para recargar la tarjeta de el metro y pagar en mercados callejeros.
Por otro lado, está prohibido fumar en la calle, deberá hacerlo en unas zonas señalizadas específicas para ello.